Premiumshop24.hu blog

A Weber eszközei a klasszikus grillélményeken túl többet is nyújthatnak - így például nagyszerű fondüpartyt is tarthatunk segítségükkel! A sajt szósz elkészítéséhez remek eszköz a Dutch Oven Duo, a mártogatáshoz pedig a Weber acél vagy bambusz nyársak tökéletes választások. A fondü eredetileg Svájcból származik, pontosabban Svájc francia nyelvű területéről. A szó a francia "fondre" szóból ered, jelentése "olvasztani", és története szorosan összefonódik a svájci hegyi pásztorok életmódjával, akik a hideg téli hónapokban a szikkadt kenyeret és a megkeményedett sajtokat használták fel fondü készítéséhez. Bár a tél még odébb, érkeznek lassan a hűvösebb őszi esték, amik – különösen baráti társaságban – remek alkalmak lehetnek egy jó fondü elkészítéséhez.

Ha szeret a grillezésre jobban rákészülni, élvezi, ha már akár napokkal előtte foglalkozhat az étel előkészítésével, és ráadásul a zsírosabb falatok, a roppanó sertésbőr sincs ellenére, akkor ez egy igazán Önnek való recept lesz!

Mai ízutazásunk egész Kelet-Ázsiáig visz minket: ezúttal egy egészben sült csirke receptet hoztunk.Ez az étel a speciális sörös sütési technikának és a mogyorós satay szósz együttesének köszönhetően igazán különleges ízélményt ad, amit tovább fokoz a friss saláta. De mi az a satay szósz?

A vicc szerint a világon a két legnehezebben kimondható szó a bocsánat és a Worcestershire szósz...De mi is ez a népszerű mártás, mit érdemes tudni róla azon kívül, hogy rettentően jó pác-alapanyag? Nevét Worcester városáról kapta, ahol először készítették. Eredetileg véletlenül fedezték fel, amikor egy túl erős curry por receptet próbáltak "megmenteni". Eredete a 19. századig nyúlik vissza.

A grillklasszikusok sorában megkerülhetetlenek a különböző nyárson készíthető fogások. Előnyük, hogy apró darabokra aprítva készül amit így az alkalmazott pác alaposan át tud járni, kis méretük miatt pedig gyorsan megsülnek és tálalásuk is praktikus és egyszerű. Egy nagyon egyszerű, elronthatatlan, nyáriasan friss citrusos-borsos csirkenyársat hoztunk mára: apró húsfalatok, ráadásul csirkéből, így szinte biztos, hogy még a válogatósabb húsevők is kedvelni fogják. 

Folytassuk a nyári grillutazást! Ezúttal egy igazi különlegességet hoztunk: marhaoldalas-nigirit! Ez egy igazán fúziós étel: míg a nigiri Japánba repít, az oldalas inkább az amerikai BBQ party hangulatát idézi.

A kalua egy hagyományos Hawai sütési forma, a szó magyarra fordítva annyit tesz: földben főzni. Ezzel a technikával hagyományosan földbe ásott gödörben, forró kövek közt pálmalevélbe csomagolva, lassan sütve varázsolták a húst ellenállhatatlanul omlóssá és aromássá. Mi most ennek egy otthon is elkészíthető modern megoldású, mégis autentikus ízélményt nyújtó változatát hoztuk el.

Egy friss és könnyed, gyorsan elkészülő lazacpogácsás hamburger citrusos-zöldfűszeres öntettel receptet hoztunk - amihez számos nyári hűsítő, cocktail igazán jól passzol, hogy csak egy igazi klasszikust idézzünk, akár a Mojito is. Ha igazán remek végeredményt szeretnénk, érdemes Weber grillen készíteni és nagyszerű Weber kiegészítőkkel, grillkesztyűvel, forgatólapáttal és grillkefével biztosíthatjuk az igazán ideális grillezési körülményeket.

A grillezés egyre nagyobb divat, az emberek a nyári időszak közeledtével igyekeznek megtalálni a számukra tökéletes készüléket. A kerti gázgrill ideálisnak bizonyul több szempontból is. Segítségképpen bemutatjuk, milyen lehetőségek közül lehet választani, és röviden összefoglaljuk a különféle típusok előnyeit.

Nagyon sokan keresnek maguknak otthonra egy tökéletes eszközt a reggeli kávé lefőzéséhez. Azonban a profi kávégép kiválasztása nem is olyan egyszerű dolog, hiszen számos szempontot figyelembe kell vennünk – az egyéni igények a legfontosabbak.